| 项目概述： | 夜宵时代创业计划书
团队： 负责人：孙文轩 历史学院 队员： 廖乙璇：台湾交换生 国际关系学院
产品：一家专门卖夜宵的平台（附带精神夜宵）
想法来源：深夜自习，饿，找吃的，网上只找到了麦当劳，肯德基，李先生，大多数关门歇业，并且菜品单一，没有喜欢吃的。想到会有许多人需要在深夜可以吃到更满意的夜宵。
目标人群：夜间活动的人（年轻人）
（加班白领，学生，ktv，娱乐场所，夜店，夜晚饿了不想出门又不想只吃快餐的，医院里守护病人的，酒店里晚上不想吃酒店商务餐的等等其实都是夜宵时代的潜在用户群。），
调研结果：市场上缺少专卖夜宵的平台
（市场上已经有很多主打外卖的APP，如饿了吗、淘点点等，这些 应用主要和线下的饭店合作，为消费者提供基于位置信息的周边点餐服务，因此，想要通过这些应用订夜宵，还要看用户周边是否有提供夜宵服务的饭店）
定位服务（送食物夜宵+精神夜宵）
理念： 过有品质的夜生活
产品：
食物夜宵：热门受欢迎类夜宵
（烤肉,烧烤,卤肉卷，小菜，招牌类主食，粥类，啤酒饮料+副食品（辣条，薯片，热门零食）
（不能满足所有人需求，就迎合大多数人口味）
精神夜宵：1打造和谐热闹社区
（营造大家深夜聊天互动的氛围）
2其他精神产品有待在运营后根据用户特征逐渐拓展
模式： 美食O2O领域的差异化打法。
只做夜宵市场，打造特色
自建中央厨房以及多个分店，在北京这个时间段主要人聚集的地方设置分店
自建物流配送
目前北京自营，5环以内40分钟必到。
营业时间：每天20点-4点营业
下单方式：网站，电话，手机app，微信平台
支持地区：北京
配送范围：5环内
起送价：30，大于100免送餐费，小于100送餐费加十元，另外考虑里程调价
战略规划：
1 从点到面（无融资）
2 全面撒网（有融资）
3做熟做透北京市场，逐渐扩展到其他城市
优势：
1产品特色
主打夜宵外卖，特色更容易打造出品牌
2时间区隔
避开正面竞争：不和饿了么，到家美食会抢大外卖市场，就只做深夜外卖配送，
减少交通阻力：深夜配送，避开交通高峰期，更快到达
3分店扩建：目的是为了减少出餐和配送距离压力，保证菜品的保温及食物鲜美。
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