| 项目概述： | 手工坊是一家顾客、厨师合作、参与式的餐厅，每一个愿意分享厨艺的人都可以成为我们的厨师，因此每天的厨师都不确定，每一道菜都是一份惊喜。
在这里，顾客与厨师界限渐趋消失，每一个人都是整个过程的参与者。作为顾客，您可以见证一道菜从原料到美味的全过程，可以从厨师那里得到烹饪小技巧，您也可以参与其中，将自己的努力化为一道美味。作为厨师，您可以将你的手艺全方面的展现在顾客面前，实时地得到顾客赞美以及其他反馈，您也可以坐下来，成为顾客，享受一下自己和其他厨师的劳动成果。为保证随时提供最有新鲜感的菜肴，手工坊没有固定菜单，需要顾客来到门店自行寻找、发现美食，甚至参与美食制作过程。
将厨师角色开放，大众可以体验作为厨师的感觉，但又省去家里烹饪较为繁琐的餐前餐后事项，省时、有特色。注重厨师和顾客互动，整个门店设计的原则为互动原则，从烹饪到用餐，再到餐后活动，随时随地都以最为开放的模式欢迎大众前来参与、互动、交流。总之，这里可以为顾客带来的，不仅仅是一道道美味。更是一种分享与交流，将点滴快乐融入到整个用餐（烹饪）过程。
除此之外，手工坊是一家具有公益性质的餐饮企业，每售餐品中的部分收益将赠予中国儿童少年基金会，为儿童少年教育福利事业提供帮助
|
您当前位置是：